Pour sa 10e édition, Québec a souligné le talent des meilleurs mixologues de la région lors des Finales Régionales de MADE WITH LOVE ™, la compétition de cocktail la plus extravagante au Canada. Ce lundi, dix-huit bartenders audacieux se sont affrontés pour offrir la création ultime qui émerveillerait le public et les juges, à la recherche de saveurs hors du commun!
Les dix-huit finalistes régionaux, sélectionnés lors des qualifications, se sont affrontés pour remporter le Choix du Public ou le Choix des Juges dans une atmosphère festive et dynamique, où plus 1000 amateurs de cocktails se sont réunis pour manifester leur amour et leur soutien pour la culture cocktail locale.
Qui a été couronné le grand gagnant? Pour cette édition très spéciale à Québec, MADE WITH LOVE ™ est fier d’annoncer que Camille Saracchi, représentant le Restaurant Il Teatro, a remporté le prix des Juges, tandis que Jean-René Lebel, représentant le Shaker, a remporté le prix du Public! Tous deux ont présenté un cocktail à base de rhum Flor de Caña!
Cette victoire bien méritée amènera ces deux bartenders à affronter les meilleurs mixologues canadiens lors de la finale nationale de MADE WITH LOVE ™ en mai 2020, au cours de laquelle les deux finalistes tenteront de remporter le titre du meilleur barchef du Canada!
Recette gagnante de Camille Saracchi – Il Teatro
Another Corny Cocktail Name
Rhum Flor de Canña Gran Reserva 7 ans
Crème de Maïs
Coconut
Sirop de mangue au iment de Cayenne
Lime
Accord Nourriture: Ceviche al Leche de tigre
Recette gagnante de Jean-René Lebel – Shaker
Instafamous @jrlebel
Rhum Flor de Caña 12 ans
Jus de mangue frais
Sirop de passion & orange sanguine
Jus de citron
Amer au Gingembre
Parfum floral
Accord Nourriture: Tartare de Saumon, Salsa de mangue, Concombre en dés, Zeste et jus de lime, Gingembre
Recette gagnante de Julien Marcoux – Bar Chaloupe
L’alligator
Southern Comfort
Citron
Sirop de pêche et épices cajun
Bitter Louisianais
Espuma de mangue et paprika fumé
Accord Nourriture: Sorbet aux pêches
