Du 1er au 7 mai prochain (seulement!!!), vos restaurants favoris de la province du Québec vous concocteront des recettes à base de pain Bon Matin, de fromage et d’amour. Fort de son succès l’an passé, la 2e édition du Grill Cheese Festival est de retour encore cette année à Québec et à Montréal. On retrouvera plus de 70 restaurants participants, qui seront en compétition pour charmer vos papilles gustatives et créer LA recette de grilled cheese de l’année. D’ailleurs, question de vous mettre en appétit, Expoze a eu le très pénible mandat (insérez du sarcasme ici) de faire la tournée d’une dizaine de restaurateurs, participants à cette semaine complètement grilled cheese. Roulement de tambour svp, voici le TOP 3 2017 du Grilled Cheese Festival!

3- Le restaurant TABLE
Le VLIMEUX est « fancy » en plus d’être un petit délice pour l’estomac. Le mélange d’amandes, de pommes vertes et d’oignons, au fromage Vlimeux sur un pain focaccia, est impeccable, en plus du miel à la sauce Firebarns vous surprendra!

2- Le Côtes-à-Côtes
Le grilled cheese Québec-France est un accord parfait, Un coup de coeur assuré! Canneberges, confits d’oignons, pistaches & poires, en plus d’un Cheddar Perron vieilli de 2 ans et d’un migneron…. difficile de ne pas succomber! Profitez-en du même coup pour découvrir leur nouveau bar au 2eme étage, un petit charme!

1- SHAKER cuisine & mixologie
« Le P’tit Baveux » composé d’une trilogie de fromages ; Cheddar fort, Oka et Camembert fondant, garni de fines tranches de « brisket » de dinde fumée dressée d’un chutney de canneberges et d’oranges avec lardons caramélisés au Whisky, servi entre deux pains aux figues et avoines grillées. Bon bon bon! Impossible de ne pas l’aimer!

Mention TOP spéciale: Le District St-Joseph avec son grilled cheese sucré & salé légèrement! En mode repas ou dessert, il sera vous combler c’est juré!
Fait 100% maison, vous hallucinerai en voyant le beigne maison à la marmelade de piment fort et au fromage cendré de Charlevoix, saupoudré de bacon bit sur le dessus. Du bonbon!

Pour plus d’informations:
http://grilledcheesefestival.com
https://m.facebook.com/GrilledCheeseFestival/

Seulement 7 jours pour tous les goûter! Du 1er au 7 mai, dans une multitude de restaurants de la province de Québec! Préparez-vous à mordre dans le bonheur !