Si vous suivez un peu nos réseaux sociaux, vous saviez qu’hier était l’ouverture officielle du tout nouveau restaurant sur la rue St-Joseph, le Birra & Basta-Taverne Italienne. Et définitivement, comme nous, vous aurez envie d’y aller (encore, et encore!!)!
Commençons simplement:
ON CAPOTE SUR L’ENDROIT!
Dans les anciens locaux de (feue) la Champagnerie, le restaurant sur deux étages compte 2 immenses bars (un sur chaque étage évidemment), une très grande salle à manger et « wait for it »… un comptoir à pizza au four à bois! En plus de proposer un menu italien festif et convivial à la carte, ils offrent aussi un choix de pizzas à la pointe pour les fringales de fin de soirée. C’est grâce à la machine à jetons que les convives pourront échanger leur argent contre des « tokens » qui leur permettront d’acheter des pointes de pizza de leur choix entre 4$ et 7$, les vendredis et samedis de 22h à 3h du matin. (Du génie!)
Et ce n’est pas tout côté nourriture, ils offrent aussi un bar à mozzarella et burrata. Le Birra & Basta propose d’ailleurs une burrata maison fabriquée sur place dans le « laboratoire »! (O-M-G!)
Tout ça, dans un décor feutré avec ses banquettes en velours mais tout aussi lumineux et coloré avec ses immenses fenêtres et ses fresques. Un endroit où, restaurant et boîte de nuit, se côtoient à la perfection, au son du DJ du jeudi au samedi.
Bref. LE nouvel endroit où sortir à Québec!
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Bonne dégustation ! 🙌🏻
