C’est du 1er au 7 février prochain que se tiendra la 9e édition de La Semaine de la Poutine propulsée par RestoQuebec pour appuyer l’industrie canadienne de la restauration – les restaurateurs, les serveurs et les foodies – tout en célébrant la poutine. Il s’agit de la plus grosse édition jamais vue en 9 ans. En effet, c’est au-delà de 155 restaurants de la ville de Québec et des environs qui vous présenteront, en exclusivité, une poutine originale. Pourquoi? Parce que cette année, plus que jamais, vous le méritez! 

La Semaine de la Poutine permettra aux amateurs de ce mets québécois emblématique de découvrir de nouveaux lieux et de déguster des poutines exceptionnelles, tout en offrant aux restaurants l’occasion de rayonner en présentant leurs créations gourmandes. Pour cette édition spéciale, nous demandons aux restaurateurs participants de proposer une version pour emporter et pour certains, en livraison.

Puisque l’on compte par dizaines de milliers les poutines vendues chaque année, l’équipe RestoQuebec a pris l’initiative de développer sa culture philanthropique à travers les semaines gourmandes qu’elle organise. En effet, la tradition encourage le plaisir à manger tout en amassant des fonds pour une fondation qui lui tient à cœur en remettant 1$ par poutine vendue à un organisme de bienfaisance. Cette année, RestoQuebec a jugé que ceux qui en avaient le plus besoin étaient les restaurateurs pour qui la pandémie a frappé durement. Toutes les poutines régulières seront au même prix de 12$ et les poutines desserts au coût de 8$. À chaque plat vendu, le 1$ retournera dans les poches du restaurant. Une délicieuse manière d’encourager l’industrie! Lors de l’édition dernière, en 2020, la Poutine Week avait permis d’amasser 80 000$ pour la fondation Rêves d’enfants en 7 jours.

Cette compétition amicale souhaite qu’à la suite de leur dégustation, les gourmands prennent le temps d’aller voter pour la meilleure poutine sur le site Internet lapoutineweek.com. Le public est donc convié à commander dans le plus grand nombre de restaurants possible afin de déterminer quelle est la meilleure création de l’édition 2021. Les gagnants seront dévoilés à la fin de la Poutine Week.

Pour en savoir plus sur La Semaine de la Poutine, visitez le site www.lapoutineweek.com
Remarque: La  liste de tous les restaurants participants sera diffusée le mardi 26 janvier 2021.