Cette année à l’occasion des Fêtes, Fairmont le Château Frontenac perpétue la tradition et transporte le talent et l’expertise de sa brigade culinaire jusque dans les foyers québécois. La brigade de chefs de l’hôtel propose de nouveau, en décembre, son célébrissime menu des Fêtes à déguster à la maison ! De la traditionnelle dinde, en passant par le légendaire Bœuf Wellington ou l’impressionnante couronne d’agneau, les trois options sont accompagnées d’un velouté de courge, d’un gratin dauphinois au fromage Hercule, de légumes et d’une bûche de Noël traditionnelle. Des repas dignes des meilleures tables, aussi gourmands que copieux, pour permettre de savourer pleinement les moments si précieux avec les êtres chers.

Une variété d’accompagnements à la carte peut également être ajoutée : tourte de gibier, canapés froids en verrines, gratin dauphinois et champignons nobles, soupe au pois, et plus encore ! Besoin d’inspiration pour un cadeau d’hôtesse ? Le Chef pâtissier du Château, Joël Lahon, propose une bûche de Noël bananes et caramel et une offre de mignardises comprenant macarons ou sucre à la crème. Accompagner le tout d’un certificat-cadeau du légendaire Château Frontenac est une façon unique de dire merci !

Disponible via le système de commandes en ligne de l’hôtel, la cueillette sans contact est prévue entre 10h et 13h les 23, 24, 30 et 31 décembre 2021, dans la cour principale du Fairmont Le Château Frontenac. Les commandes doivent être placées au plus tard le 19 décembre 2021.

NOËL DANS LES ASSIETTES ET DANS LE HALL DE L’HÔTEL 
Depuis le 3 novembre, le hall du Fairmont Le Château Frontenac s’est transformé en forêt enchantée avec les Arbres de l’espoir, décorés par des entreprises de la région. Pour une 8e année, à l’approche des premiers flocons, plusieurs généreuses compagnies se mobilisent et participent à l’activité de décoration de leur propre sapin, au profit de la Fondation du CHU de Québec, dans le but de financer le Centre mère-enfant Soleil. Depuis le début de cette initiative, près de $115,000 ont été remis, permettant de transposer la magie de Noël au-delà du Château !