BŌ Cuisine d’Asie et La Mycobrasserie de Chapeau les bois s’unissent pour lancer une toute nouvelle bière collaborative nommée BŌ Ginseng Bīru, qui sera disponible en bouteille et en fût au restaurant dès le 25 avril prochain.

Le lancement de cette bière unique se déroulera le lundi 25 avril au BŌ Cuisine d’Asie situé en façade du théâtre Le Diamant. C’est dans une formule 4 à 6 sur invitation qu’il sera possible de découvrir cette lager d’inspiration japonaise mettant à l’honneur le ginseng (panax québécois). Une première cuvée sera disponible pour consommation au restaurant BŌ Cuisine d’Asie et à La Mycobrasserie Chapeau les bois situé sur la rue St-Vallier Ouest.

En seconde partie du lancement, BŌ Cuisine d’Asie vous prépare une Soirée immersive avec Chapeau les bois! Pour l’occasion, les Chefs Louis-Philippe Moisan et Vincent Morin ont créé un menu unique en accord avec les bières de La Mycobrasserie Chapeau les bois. Un repas 5 services mettant en valeur les produits forestiers du Québec via la gastronomie inspirée d’Asie.

Les places pour le souper sont en vente maintenant au coût de 120$ (+taxes et service) par personne. Reservez votre place par téléphone au 418.694.1199 ou par courriel à bocuisinedasie@lecapitole.com

Pour un soir seulement, le 25 avril prochain, vivez une expérience immersive unique au BŌ Cuisine d’Asie!

Les places sont limitées.