Les produits ONOA - y goûter, c'est y succomber!

Tartinades québécoises aux noisettes, ingrédients de qualité, voici la signature de la gamme NOAZÈTE d’ONOA!

Si vous êtes un.e client.e régulier.ère du Grand Marché de Québec, vous avez sans doute remarqué la « disparition » du précieux kiosque Desserts Restos Québec. Qu’à cela ne tienne, si vous êtes encore plus régulier.ère au Grand Marché, vous avez remarqué la transition de cette entreprise vers ONOA. Et qu’offre désormais cette magnifique entreprise locale?

Le nec plus ultra des tartinades de noisette

Le « nec plus ultra », c’est ce qu’il y a de mieux. Et c’est ce qui décrit les produits offerts par ONOA! Après une découverte durant la période des fêtes 2021, je devais absolument partager ces produits. D’abord pour moi, puis pour offrir en cadeau. J’ai partagé les produits NOAZÈTE sans trop connaitre l’histoire de ces produits. Jusqu’à ce que je rencontre Alex Boucher, président et propriétaire d’ONOA.

D’où vient l’idée des produits NOAZÈTE?

L’idée vient un peu du hasard! À l’époque, j’avais acheté une machine pour faire mes pralinés à la pâtisserie et au fil des tests je me suis mis à essayer des tartinades et des chocolats. Tout le monde aimait, alors on s’est mis à en vendre en mini quantité. Puis au fil des années, on a énormément appris sur la fabrication du chocolat. [On a] développé les recettes et l’image de marque, acheté des machines plus grosses, cherché à prendre nos produits le plus près possible du producteur sans passer par les intermédiaires, etc.. Ç’aura pris au total au moins 3 ans avant d’avoir le produit vraiment fini. – Alex

Pourquoi cette transformation entrepreneuriale de Desserts Restos Québec vers ONOA?

On a pris la décision de fermer la pâtisserie pour se consacrer entièrement à nos nouveaux produits. La pandémie, le manque de main-d’œuvre, l’augmentation du prix des matières premières ont été décisifs dans notre choix. Nous avons dû repenser notre modèle d’affaire en fonction des nouvelles variables. Aujourd’hui nous sommes très heureux de continuer à offrir du plaisir au travers de nos produits ! – Alex

Comment décrire la gamme NOAZÈTE?

Comme une expérience multisensorielle unique! Comme une expérience culinaire de renommée mondiale! Ce sont aussi deux produits médaillés d’argent au Canada lors des derniers International Chocolate Awards. Les produits de la gamme NOAZÈTE sont des tartinades parfaites pour toutes les occasions, des plus festives (un brunch entre amis) aux plus habituelles – il faut bien déjeuner tous les matins!

NOAZÈTE PRALINÉ AUX NOISETTES 75%

Oui, oui, 75% de noisettes dans cette tartinade praliné! Ajusté d’une belle dose de sucre de canne biologique, d’un fin soupçon de fleur de sel et de vanille de Madagascar, le praliné est parfait en toute occasion. Sur une rotie le matin, sur une crème glacée à la vanille en soirée, même dans un café! Ajoutez une touche sucrée de noisettes à vos desserts favoris avec ce praliné à la texture d’un coulis. Du WOW en bouche!

NOAZÈTE CHOCOLAT BLOND

Mais qu’est-ce que le chocolat blond? C’est un chocolat aussi appelé « chocolat dulcey ». Le chocolat blond est obtenu par la caramélisation du chocolat blanc, lui offrant ainsi un goût de caramel et de biscuit au beurre. Mélangé à 54% de noisettes, cette tartinade nous en fait voir de toutes les couleurs. Originale et savoureuse, elle sera la préférée des amateurs du fameux dulce de leche.

NOAZÈTE CHOCOLAT BLANC

52% de noisettes, une généreuse et riche dose de sucre de canne biologique et de beurre de cacao naturel, voici ce qui fait la renommée du NOAZÈTE chocolat blanc. Canadian Silver 2023 lors des International Chocolate Awards, cette tartinade comblera votre dent sucrée. Avec sa touche vanillée et son équilibre exceptionnelle, la tartinade au chocolat blanc d’ONOA est un véritable succès lors d’un brunch entre amis!

NOAZÈTE CHOCOLAT AU LAIT

Tassez-moi ce Nut***a de la table, voici votre nouveau meilleur ami! Équilibre parfait entre le goût tant attendu de la noisette et celui expérimenté du chocolat, la tartinade NOAZÈTE chocolat au lait nous propose un goût rafiné, soigné et parfait. Ce produit québécois déclasse toutes les autres tartinades chocolat-noisettes que vous trouverez dans les épiceries. TOUTES! Son onctuosité, ses arômes, tout y est; moins l’huile ajoutée, le gluten, les conservateurs et les arachides (comme tous les produits ONOA)! Un déjeuner familial où vous souhaitez épater la galerie, il me fait plaisir de vous présenter votre nouvel allié!

NOAZÈTE CHOCOLAT NOIR

Si vous me demandez lequel, parmi les cinq produits de la gamme NOAZÈTE est mon favori, je l’ai gardé pour la fin. Le NOAZÈTE dark chocolate! Ouf, de ouf! Goût prononcé de noisettes, légère amerture du chocolat foncé, cette tartinade contient 58% de noisettes mélangées à des masses de cacao. On y retrouve donc l’essentiel saveur du chocolat et de la noisette, avec une finalité subtile de sucré. En plus, elle aussi s’est méritée une médaille aux Internationaux du chocolat!

Mais ONOA, c’est plus que les tartinades NOAZÈTE!

L’équipe d’ONOA produit aussi les tartinades KARAMEL, des chocolats fins (truffes et craquantines), des guimauves, des pâtes de fruits et des caramels tendres! À l’approche de la périodes des Fêtes, laissez ONOA s’occuper de vos cadeaux d’hôtesses, de vos bas de Noël ou même de vos cadeaux corporatifs!

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