Bien que la pandémie ait eu raison de nombre de restaurateurs dans les derniers mois, le Casse-croûte Pierrot, fort de son équipe de livraison bien implantée et de sa bonne réputation, a plutôt profité de cette période pour investir dans un tout nouveau local à quelques rues de sa position actuelle dans Limoilou. C’est donc dans un emplacement de choix sur la 1re Avenue, tout près de la 18e Rue, que le Casse-croûte Pierrot ouvre ses portes le 10 juin prochain dans un décor complètement métamorphosé et présentant une identité visuelle toute fraîche.

UN ESPACE TROIS FOIS PLUS GRAND
Ayant le vent dans les voiles pour célébrer son 50e anniversaire d’existence cette année, c’est dans un local de 7 200 pieds carrés au total, incluant rez-de-chaussée et sous-sol, que le Casse-croûte Pierrot emménage, ce qui représente une augmentation considérable par rapport à la superficie de l’adresse précédente. Dans ce nouvel emplacement pratiquement trois fois plus grand ayant nécessité un investissement de 1,6 M$, une terrasse a été aménagée pour le plus grand plaisir de la clientèle, sans oublier l’ajout d’un bar laitier, sous l’enseigne « La Lune Glacée », nom proposé par une cliente lors d’un concours.

Le décor a été complètement repensé par la firme Steve Girard qui a travaillé à l’aménagement de l’espace afin de développer une ambiance accueillante et chaleureuse. Dans un décor rétro aux couleurs éclatantes telles que le jaune et différentes teintes de bleu, la thématique du fidèle Pierrot, personnage lunaire emblématique du Casse-croûte, y est omniprésente et se décline sous plusieurs formes, de manière parfois subtile, parfois plus frappante. Losanges et étoiles sont au cœur de la nouvelle image.

UNE GAMME DE PRODUITS MAISON
Connu pour la réputation de ses poutines et la variété de ses pizzas, le Casse-croûte Pierrot a voulu diversifier son offre en développant une gamme de produits maison, en vente au comptoir de prêt à manger : sauce à spaghetti, sauce BBQ, sauce brune à poutine, pâte à pizza, pâtés (poulet, viande, mexicain et saumon) ainsi que plusieurs plats du menu du jour.

REFONTE COMPLÈTE DE L’IMAGE DE MARQUE
L’entreprise a par ailleurs décidé d’effectuer un virage à 360 degrés et c’est l’agence Turbulences qui a coordonné la refonte complète de l’identité de marque, la plateforme graphique et même le site Web, qui offre maintenant la commande en ligne !

À PROPOS DU CASSE-CROÛTE PIERROT 
Chez Casse-croûte Pierrot, la qualité et la fraîcheur sont toujours au rendez-vous ! Véritable institution de la ville de Québec depuis maintenant près de 50 ans, le restaurant sert des repas réconfortants, les préférés des Québécois. Avec ses poutines renommées et la grande variété de pizzas, préparées avec les meilleurs ingrédients, le Casse-croûte Pierrot s’est taillé une place dans le cœur des gens de Québec.