Par Yann Latouche
LA CHRONIQUE (Plateau Mont-Royal, Mtl)
*Le bonheur est dans l’assiette*
Pour le long weekend de l’Action de Grâce, les légendaires chefs Olivier de Montigny et Mark De Canck proposent une valse d’entrées gourmandes à partager, accompagnée d’un plat de dinde riche et savoureux et d’un décadent dessert de pommes d’automne que seule la cuisine du Restaurant La Chronique peut offrir!
Disponibilités: 9 et 10 octobre 2020 (commandez avant le 8 octobre, 23h59)
Prix: 70$ par personne
Nombre de services: 3
Pour commander: info@lachronique.qc.ca
Détails: Mentionnez votre nom, téléphone et journée de récupération.
AU MENU
ENTRÉES À PARTAGER
Croquettes de flétan et sa sauce tartare
Mousse de foie de volaille et foie gras avec sa gelée de canneberges et brioche maison
Salade de betteraves et fromage de chèvre
Velouté de courges, canard confit et châtaignes
PLAT PRINCIPAL
Rôti de dinde farci à la saucisse et champignons
Gratin de légumes racine
Embeurré de choux de Bruxelles
Sauce Albufera
DESSERT
Pommes de M.Bertrand caramélisées
Fromage à la crème et pain d’épices
Bonne dégustation et rendez-vous demain pour connaître le Festin Italien du Restaurant Les Enfants Terribles de Magog en Estrie!
Cheeers!
