par Yann Latouche
*Cuisine d’inspiration française, vins et bières d’exception*
Dans le cadre du Festival Québec Exquis, Lōuise Taverne & Bar à Vin s’associe à l’un des plus reconnu cueilleur de champignons sauvages du Québec: Chapeau les bois! Un surprenant mariage de haute voltige!
Disponibilités: Du jeudi au samedi, en octobre 2020
Prix: 40$ (1 personne)
Nombre de services: 3
Pour commander: https://quebecexquis
Détails: Ne manquez pas d’expérimenter leur incroyable carte des vins d’importations privées (en salle à manger) lorsque la vie le permettra!
AU MENU
ENTRÉE
Terrine de porc de la ferme Turlo à l’armillaire ventru, camarines noires, brioche de la Boulangerie Borderon et fils
PLAT PRINCIPAL
Velouté de la mer : saumon, morue, crevettes, pétoncles, crème de chanterelles, parmesan
DESSERT
Ganache au chocolat blanc et à l’épilobe, crumble au chagga, mousse aux airelles et aux framboises
Bonne dégustation et soyez de retour demain pour découvrir le menu tout en fraîcheur du Restaurant Candide situé dans Griffintown à Montréal!
Cheeers!
