Le plus important festival gourmand de Québec est débuté! Pour les 13 prochains jours, les gens de Québec pourront savourer les menus exquis issus des jumelages entre 25 chefs de renom et 25 producteurs agroalimentaires d’exception. Pour mieux vous guider à travers votre expérience culinaire, voici cinq activités incontournables de cette 8e édition.
1- Manger à prix d’ami
Québec Exquis!, c’est l’occasion de se régaler dans les meilleurs restaurants de Québec à petit prix. Créés par de grands chefs en collaboration avec des producteurs locaux, les menus trois services sont offerts à seulement 20$ le midi et entre 40$ et 60$ en soirée. Les amateurs de bonne bouffe et de bons vins peuvent effectuer leurs réservations dès aujourd’hui auprès des établissements participants.
2- Le Grand Festin des producteurs Québec Exquis!
Plus grand et plus spectaculaire, le Grand Festin est de retour avec une impressionnante table longue de 150 pieds accueillant, coude à coude, 150 convives. Les participants se régaleront d’un généreux repas concocté à partir des produits des artisans agroalimentaires de Québec Exquis!. Quelques billets sont encore disponibles en ligne, en vue de cet incontournable événement du samedi 21 avril.
3- Le Marché Éphémère
Pour une seule journée, le samedi 21 avril, les producteurs de Québec Exquis! se rassembleront au Marché du Vieux-Port de Québec. Les visiteurs auront l’opportunité de déguster leurs produits bruts et leurs produits apprêtés par l’École Hôtelière de la Capitale. De plus, un invité de marque, Baptisme Peupion, chef exécutif du Fairmont Le Reine Elizabeth, fera deux démonstrations culinaires gratuites en après-midi !
4- Grand Cru Brassicole #MILLÉSIME2018
Les créations divines de 10 grandes microbrasseries du Québec attendent les amateurs de bières lors de cet événement du vendredi 27 avril. Des bouchées en accord avec les bières seront servies pour le plus grand plaisir de tous ! Les brasseries participantes : Auval, Benelux, Brasserie Artisanale La Souche Limoilou, Brasserie Dunham, La Barberie, Maltstrom, Microbrasserie Pit Caribou, Noctem Artisans Brasseurs, Oshlag, Sutton Brouerie.
5- Cinéma Exquis
La bouffe se transpose au grand écran du cinéma Le Clap pour la présentation de six productions cinématographiques gourmandes, pendant lesquelles vin et bouchées seront servis ! Pour consulter la programmation complète : www.quebecexquis.com.
Autres activités officielles de Québec Exquis! :
– Les Parcours Québec Exquis! dans les quartiers Saint-Roch, Limoilou et rue Saint-Jean
– L’exposition de photos L’Expression du goût au Centre des congrès de Québec
– Les Prix du Public Desjardins
– La Dégustation Signature au Fairmont le Château Frontenac
– Les ateliers de cuisine parent-enfant
– L’Atelier de tapas chez Ateliers & Saveurs
Pour découvrir les menus exquis et acheter des billets : www.quebecexquis.com
Source: Tac Tic Marketing
