⚠️ À lire jusqu’à la fin! #deal
Charlevoix est une destination incontournable pour un week-end entre amis ou en amoureux. Lorsqu’on parle hôtel ou hébergement, pour se reposer ou pour se gâter, un nom de la région s’impose : l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix. Vous devinez donc qu’il m’était impossible de refuser cette invitation signée Outgo, pour découvrir ce magnifique endroit, où confort douillet et plaisirs sont au rendez-vous!
Dès votre arrivée, vous serez charmé par l’endroit, aux lignes épurées et colorées. Le grand hall est magnifique, adjacent au restaurant le Bercail. Vous pourrez d’ailleurs y casser la croûte en après-midi ou prendre un verre au coin du feu, ou plusieurs! Au menu: pizzas fines, salades, tartares et produits du terroir. Sur votre chemin vers la chambre, vous remarquerez aussi la Galerie d’art Iris, où sont exposées plusieurs œuvres de différents artistes d’ici et d’ailleurs. Plus de 50 artistes sont en vedette. On peut y admirer les oeuvres de Guy Paquet, de Dominic Besner, de Sylvain Tremblay, de Stefan Horik, d’Albini Leblanc et de la contemporaine Niko.
Côté hébergement, plusieurs options s’offrent à vous! Cet hôtel s’inspire de l’histoire de la ferme des Petites Franciscaines de Marie, liant le passé au présent d’une manière unique et respectueuse. Cinq pavillons séparent les différentes chambres, comme à la manière des bâtiments de ferme de l’époque. Quant à nous, c’est vers la Supérieure que notre choix s’est dirigé. Parfait en couple, vous pourrez décrocher du quotidien dès votre entrée dans la chambre. Son cachet est unique! Le design est chaleureux, élégant et moderne. Couette en duvet d’oie, oreillers en plumes… le lit est d’un confort absolu! Mention pour la sélection minutieuse, la chambre garantie confort et bien-être. J’ai aussi bien apprécié la petite terrasse, parfait pour savourer l’air pur et même profiter d’un bon café matinal, du confort de sa chambre.
Sachez aussi que votre chien pourra séjourner avec vous! Des frais de 30$ vous seront chargés en plus, exigibles en raison du rigoureux nettoyage de la chambre après le départ de votre chien. Vous n’aurez qu’à mentionnez sa présence au moment de réserver votre chambre, et à votre arrivée, un coin repas et un lit seront à sa disposition! Rien de trop beau pour pitou! Personnellement, notre Shacky n’a pas semblé détester son expérience! #jecraque
Un autre incontournable de l’endroit se retrouve au 2e étage du pavillon principal: le restaurant Les Labours. La salle à manger est magnifique, le service implacable et convivial et que dire du menu…. Avec ses produits du terroir mis de l’avant-plan, le menu sonnera comme une symphonie à vos papilles! Sa cuisine ouverte sur quatre côtés nous permet aussi de voir le chef et son équipe concocter les plats les uns après les autres, de quoi nous inspirer! Une sélection des meilleurs produits de la région est effectuée, offrant un menu frais, unique et savoureux. Surtout, n’hésitez pas à demander conseils de votre serveur tant pour votre choix de plat que pour votre accord mets-vins.
Pour déjeuner, un magnifique (et délicieux!!) buffet s’offre à vous. Charcuteries, fromages, omelettes, viandes, fruits, céréales, yogourt… tout y est! Vous pourrez d’ailleurs en profiter pour vous concocter un délicieux yogourt aux fruits, agrémenté de leur miel maison. Du miel maison? Et oui! Pendant la période estivale, on peut y produire jusqu’à 600 kilos de miel destiné à leurs cuisiniers et à leurs pâtissiers. La présence d’abeilles, dans 15 ruches dans le jardin, permet aussi d’accroître leur production de petits fruits. Bons moments gustatifs garantis !
Côté activités, plusieurs options s’offrent à vous! Avec deux parcs nationaux à votre portée, ainsi que le Massif de Charlevoix et ses pistes de ski qui surplombent le fleuve, l’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix est le camp de base idéal. Une marche de 5 km (aller-retour) vous sera aussi possible pour vous rendre à la plage du Quai de Baie-Saint-Paul, parcours parfait pour profiter du bon air et admirer le fabuleux paysage. En y allant, passez par les champs, vous pourriez rencontrer de belles bêtes en chemin!
Pour la détente, vous pourrez réserver au spa nordique de l’hôtel. Massothérapie, soins du corps, esthétique … tout y est! En plus, on met à votre disposition un sauna finlandais, un bain vapeur à l’eucalyptus et une fontaine à neige ou à l’eau froide, selon la saison. Le circuit de thermothérapie extérieur permet de vivre l’alternance chaud/froid dans un décor unique en son genre.
En résumé, il serait difficile de nier le charme et le cachet unique de l’endroit. L’Hôtel & Spa Le Germain Charlevoix est l’un des incontournables de la région, proposant un véritable retour aux sources, dans un environnement au design chaleureux et épuré.
À vous maintenant de choisir le moment parfait au calendrier pour profiter des différents forfaits exclusifs, signés Outgo!
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Bon séjour !
