Une autre année vinicole se termine au Québec et une autre édition du guide Lapeyrie voit le jour! Une huitième édition pour le sommelier vedette.
C’est au Capitole de Québec, dans une salle bondée de monde, plus de 1200 personnes pour être exact qu’avait lieu le lancement du guide Lapeyrie 2019. Un évènement empreint de bonheur et de plaisir gourmant. Plusieurs exposants étaient présents afin de nous faire goûter les meilleurs produits retenus dans la cuvée 2019 du guide.
Crédit photo : Les Festifs
Les produits alcoolisés de partout dans le monde étaient présentés aux personnes sur place pour l’occasion. Des bouchées mettant en valeur les entreprises en restauration du Québec étaient aussi servies. La Gaspesienne 51, Firebarns, Chocolats Favoris pour n’en nommer que quelques-unes.
Philippe, fidèle à lui-même, y a été d’un discours teinté d’émotion afin de remercier les personnes qui l’ont aidé à mettre en œuvre cette édition de son guide, sur lequel il travaille de janvier à juillet de chaque année. Un éloge d’une quinzaine de minutes à sa famille, ses amis et ses collègues.
Le guide
Cette année, dans la section finale du guide, le sommelier nous parle de constance chez les producteurs viticoles qu’il affectionne. Comment font-ils année après année pour nous donner des cuvées toujours aussi extraordinaires pour le palais?
Aussi, à l’image des années passées, le guide est construit selon la couleur et le prix des vins. Du prix le plus petit au prix le plus élevé. Ainsi qu’une section toute spéciale pour les mousseux, une pour les liquoreux et une pour les vins de garde.
Toujours écrit de façon claire, simple et honnête, les critiques vous donneront le goût de vous procurer ces fioles de bonheur comme s’amuse à les appeler Phil.
Un achat qui en vaudra la peine et qui vous fera économiser temps et argent dans vos recherches! Après tout, combien vous en coûterait-il de vous procurer toutes ces bouteilles pour les gouter alors que le guide vous est offert pour moins de 20$ et que vous avez une description nette de ce que vous retrouverez dans votre coupe! Alors, gâtez-vous et bonne lecture!
