Cette semaine, Frank Ménard nous propose l’un de ses plats préférés: le Tataki de thon! Beau, rapide, facile et tellement bon!
Comme ingrédient magique, vous retrouverezla Firebarns GHOST, la plus épicée de leur gamme. Ce n’est pas la plus facile à apprivoiser mais elle est tellement parfaite quand on l’utilise de la bonne façon.
En plus du thon, vous aurez entre-autre besoin de graines de sésame, de sirop d’érable, d’edamame, d’oignons frits et de la sauce Firebarns GHOST!
Recette complète ici :
firebarns.com
