“Sliders” de poulet croustillant style Firebarns
Par Frank Ménard Nous avons encore une grosse fin de semaine de Football qui s'en vient. 🏈 🔥 Je vous suggère donc cette semaine mes petits "Sliders" d…
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Won-Tons de porc épicés à la sriracha Firebarns
Par Frank Ménard On va se le dire, il fait frette en %$?&%% cette semaine. Cette recette est donc parfaite pour ces journées de froid glacial Québ…
Soupe-repas au poulet, champignons et scotch bonnet!
Par Frank Ménard Comment bien commencer l'année 2022? Avec une bonne soupe-repas réconfortante. Assez piquante mais pas trop, juste parfaite pour te r…
Oeufs farcis frits, avocats, Tequila lime et El Paso
Par Frank Ménard Les classiques oeufs farcis du temps des fêtes. Je vous confirme que je suis très loin des traditionnelles « Mayo, oeuf, paprika » ce…
Saucisses cocktails & Fromage pané aux épices Mardi Gras
Par Frank Ménard Il n'y a rien à mon avis qui fait plus festivités de Noël que les p'tites saucisses cocktail. J'en ai fait une version 2.0 pour les a…
Recette: Wrap à la fondue chinoise, signé Firebarns!
Par Frank Ménard Vous le savez peut-être, je suis un grand fan de la fondue chinoise! Par contre, je suis encore un plus grand fan des sauces à fondu…
Drunken Noodles à la Firebarns Scorpion
Par Frank Ménard Déjà le mois de novembre! Ça passe vite, on va se le dire. Le froid commence à s'installer tranquillement et c'est pourquoi je vous p…
Rotini poulet, bacon, brocoli & épices Mardi Gras!
Par Frank Ménard On as tous besoin d'idées de petits plats de semaine. Tsé un plat pas compliqué, rapide, facile et que tu peux te faire un ou 2 lunch…
Burrito poutine du Far West, au porc effiloché Sud-Ouest
Par Frank Ménard Cowboy un jour, Cowboy toujours 🤠🔥 Ce petit burrito du Far West risque de vous déboussoler un peu. Vous allez voir, c’est définiti…
Salade de pommes de terre au bacon, sauce Miller Zoo
Par Frank Ménard Quoi de mieux qu'une bonne vieille salade de patates pour accompagner nos BBQ, nos pique-niques ou encore juste pour trimbaler dans n…